Era il luglio del 1960 quando fu deciso di creare a Ceglie Messapica, terra splendida e ospitale della Puglia, l'Oleificio Cooperativo Coltivatori DD. PP..
Fin dal primo giorno l'obiettivo è stato quello di diventare culla di un olio d'eccellenza del territorio.
Da allora, passione e dedizione, un terroir unico e lo straordinario microclima hanno portato alla produzione di un olio di gran pregio.